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Premier producteur mondial de cacao, la Côte d’Ivoire a dévoilé, mercredi, le prix payé au planteur pour la récolte 2025 qui débute, en forte progression depuis deux ans. Cette ascension continue de la fève se fait sentir dans les rayons des supermarchés français : le prix de la tablette de chocolat affichait, en septembre, une hausse de 22 % sur un an, relève dans sa chronique Laurence Girard, journaliste au « Monde ».
10 commentaires
Le cacao ivoirien est-il vraiment à l’origine de cette hausse des prix du chocolat ?
Il s’agit du premier producteur mondial, donc son impact est significatif.
Le chocolat deviendra-t-il un produit de luxe comme les caramels en Angleterre ?
22% d’augmentation en un an, c’est une hausse préoccupante, surtout en période d’inflation.
La Côte d’Ivoire avait pourtant annoncé un paiement plus avantageux aux producteurs, non ?
Pourquoi cette hausse du prix du cacao affecte-t-elle si directement le prix du chocolat en France ?
C’est une question de marge bénéficiaire, surtout pour les grandes marques.
Les coûts de production ont augmenté, et les fabricants répercutent cela sur le consommateur.
Les industriels ne pourraient-ils pas résister à la hausse des prix pour éviter d’effrayer les consommateurs ?
La concurrence est forte, et tout le monde suit la même tendance.